Un café tout en finesse
Chalchissa est un café élégant et équilibré qui vous surprendra par ses notes aromatiques.
Un naturel, fidèle à l’Éthiopie
Issu d’un process naturel, ce lot met en avant une tasse aromatique, douce et fruitée, révélant les profils classiques et raffinés des cafés éthiopiens.
Une sélection rigoureuse et un séchage maîtrisé.
Notes aromatiques attendues
- Pêche
- Amande
- Poivre
Chalchissa sera fortement apprécié en méthodes douces.
Selon le réglage de votre machine à café, vous devriez retrouver ces notes aromatiques en tasse.
Si ce n’est pas le cas, n’hésitez pas à ajuster vos paramètres.
Conditionnements et engagement
À conserver dans son sachet d’origine bien fermé ou dans une boîte hermétique et opaque.
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Altitude | 1800 – 2000m |
| Indice de force | ◉◉◉◎◎◎ |
| Types de mouture | Espresso, Filtre, Grains, Italienne, Piston |
| Pays | Ethiopie |
| Poids | 1kg, 250g, 10kg, 5kg |
| Région | Jimma |
| Traitement | Nature |
| Variété | Heirloom |
Coffee Lab
Coffee Lab est un atelier artisanal spécialisé dans le café de spécialité et le thé haut de gamme, torréfié sur place à Toulouse. Nous sélectionnons des cafés issus de terroirs d’exception, travaillés en micro-lots, et torréfiés avec précision pour révéler leur profil aromatique naturel. Notre approche est simple : qualité, traçabilité et fraîcheur. Chaque café est torréfié en petite quantité afin de garantir une extraction optimale, que ce soit en espresso, filtre ou méthodes douces.
