829,00 €
La Sage Barista Pro s’adresse à ceux qui veulent passer un cap sur l’espresso maison : plus de contrôle qu’une machine automatique classique, mais sans la complexité d’un setup “pur barista” avec moulin séparé. Ici, tout est intégré et pensé pour aller droit au résultat : un espresso propre, reproductible, et des boissons lactées réussies.
Son gros point fort, c’est le système ThermoJet. En pratique, la machine est prête en 3 secondes. Tu n’attends pas que ça chauffe pendant que ton café refroidit dans ta tête. Ça change clairement le rythme d’utilisation au quotidien, surtout le matin.
Le moulin conique intégré permet d’ajuster précisément la mouture avec 30 niveaux. C’est la base pour réussir un espresso : tu adaptes selon le café, la fraîcheur des grains, le climat, et le résultat que tu veux en tasse (plus serré, plus rond, plus intense).
Et comme la mouture est faite à la demande, tu conserves un maximum d’arômes.
La Barista Pro utilise une pré-infusion à basse pression, puis lance l’extraction avec une pression maîtrisée, typée espresso. Résultat : une tasse plus équilibrée, une crema plus propre, et moins de risques d’avoir un café plat ou surextrait si la mouture et la dose sont bien réglées.
Si tu aimes cappuccino, latte ou flat white, la buse vapeur est clairement à la hauteur. Elle est assez puissante pour texturer le lait correctement et obtenir une micro-mousse fine, onctueuse, idéale pour les boissons lactées (et même un peu de latte art si tu veux t’entraîner).
C’est un vrai point de différenciation par rapport aux machines d’entrée de gamme.
L’écran LCD affiche les infos utiles sans te perdre dans des menus complexes. Tu choisis 1 tasse, 2 tasses ou le mode manuel, et tu ajustes ton volume d’extraction selon tes préférences. La machine te laisse la main, tout en restant facile à prendre en main.
La Sage Barista Pro est idéale si tu veux te rapprocher d’un vrai résultat coffee shop à la maison, sans passer sur une machine professionnelle séparée avec moulin à part.
Elle conviendra parfaitement :
En résumé : une machine expresso avec broyeur intégrée performante, qui permet d’exploiter pleinement la qualité d’un bon café en grain, tout en gardant un vrai confort d’utilisation au quotidien.
| Poids | 12 kg |
|---|---|
| Dimensions | 35,4 × 34,3 × 40,6 cm |
| Café accepté | Café en grain |
| Diamètre groupe d'extraction | 54 mm |
| Moulin | Intégré |
| Porte filtre fourni | Inox – 2 becs |
| Qualité buse vapeur | Inox |
| Robinet d'eau chaude | Oui par la buse |
| Type de chauffe | Thermoblock |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre pressurisé 1 tasse, Filtre pressurisé 2 tasses |
| Type de machine | Semi-pro, Combinée |
| Type de pompe | Pompe à vibrations |
| Volume du réservoir à eau | 2L |
| Couleur | Acier inoxydable brossé, Acier inoxydable noir, Bleu prune, Truffe noire |
| Puissance | 1650 W |
| Tension | 220-240 V |
Sage est une marque australienne réputée pour ses machines expresso semi-automatiques inspirées de l’univers des baristas professionnels. Axée sur le contrôle et la précision, elle intègre des technologies avancées comme le contrôle numérique de la température (PID), la pré-infusion maîtrisée et des broyeurs coniques réglables directement intégrés sur certains modèles. Des références comme la Barista Pro ou la Bambino offrent un équilibre entre performance, rapidité de chauffe et liberté de réglage. Sage s’adresse aux amateurs exigeants qui souhaitent maîtriser l’extraction et reproduire chez eux une véritable expérience café artisanale.
