Salum’s Coffee – Burundi

Salum’s Coffee – Burundi

Caramel et chocolat noir

8,20 30,00 

Salum est l’unique producteur indépendant du Burundi. C’est un modèle pour son implication dans l’éducation et l’apprentissage nécessaires pour donner une production de cafés de qualité et garantir un futur viable aux acteurs du café de son pays. Les cafés sont cultivés dans un environnement montagneux entre 1900 et 2000m d’altitude.

Pays :

Burundi

Région :

Kayanza

Altitude :

1950m

Variété :

Bourbon rouge

Traitement :

Lavé

Indice de force :

◉◉◉◉◉◉

Menu

Suggestion du jour | 14.00€
Linguine alla rabiatta, burrata et lamelles de jambon de serrano
The poke du moment | 13€
Salade, céréales, crudités, tartare de saumon, œuf dur, ananas, avocat
Poke végétarien | 12.80€
Mélange de céréales, houmous, crudités, halloumi, samoussa, avocat, falafel
Bobun | 12.80€
Vermicelle de riz, nems de poulet, coriandre, menthe, cacahouète, salade, tomate, carotte, concombre, soja, poulet mariné et sa sauce
Chicken & chips | 12.80€
Escalope de poulet pané aux corn flakes, frites et mayo maison
Hot chicken buns | 12.80€
Pain buns bio, poulet mariné, sauce piquante sriracha, cheddar aux oignons confit, mayo, pickles, crudités + frites et salade
Avocado toast | 9.50€
Pain nordique bio, avocat, houmous