Machines à café

Pour bien préparer votre café de spécialité

Nos machines à café à grains professionnelles

FAQ

Questions fréquentes sur les machines à café à grains professionnelles

Aujourd’hui, de nombreuses machines à café à grains permettent d’obtenir un café fraîchement moulu à la maison. Une machine à café à grains professionnelle est un véritable bijou de technologie, notamment pour vous aider à réaliser de vraies économies. En effet, plus besoin de capsules de café, vous pouvez mettre directement votre café en grains dans votre machine et le tour est joué. Posséder une machine à café à grains à la maison s’est largement démocratisé ces dernières années. On apprécie de pouvoir déguster un bon café le dimanche à la maison sans avoir à bouger de chez soi. Pour vous guider dans votre choix d’une machine à café à grains professionnelle répondant à l’ensemble de vos besoins, voici quelques petits conseils. Le premier est de calculer votre consommation de café. Buvez-vous du café tous les jours ? Ou cela vous arrive-t-il d’en consommer moins d’une fois par semaine ? Votre choix dépendra également du budget que vous souhaitez allouer à votre investissement mais aussi des recettes que vous aimez vous préparer (café latte, cappuccino etc…) En répondant à l’ensemble de ces questions, vous aurez donc une idée plus précise de vos besoins et pourrez choisir votre machine à café selon ses fonctionnalités.

Pour que votre machine à café à grains professionnelle continue de vous préparer chaque matin votre café préféré, il est nécessaire de bien l’entretenir. En effet, si vous ne prenez pas le soin d’entretenir votre machine à café à grains, celle-ci peut altérer le goût de votre café à cause du calcaire ou d’un dysfonctionnement. Ainsi, pour faire perdurer toutes les saveurs de votre café en grains, nous vous conseillons vivement d’entretenir très régulièrement votre machine à café. Pour veiller au bon entretien de votre machine, pensez à vous référer à son plan d’entretien livré avec votre machine lors de son achat ou que vous pouvez facilement retrouver sur le web. À noter que certains éléments de votre machine nécessitent d’être nettoyés fréquemment alors qu’il n’est pas nécessaire d’en nettoyer d’autres tous les jours. Laissez vous guider par la notice pour bien reconnaître les éléments à nettoyer au quotidien.

Pour donner plus de saveur à votre café ou tout simplement le préparer comme vous l’aimez avec votre machine à café à grains professionnelle, il y a certaines optimisations que vous pouvez effectuer directement sur votre machine. Tout d’abord, vous pouvez régler la taille de la mouture de votre café en utilisant la molette de votre machine. Ce réglage aura des effets sur l’extraction de votre café car, plus la mouture est fine, plus votre café aura le temps de développer ses arômes au contact de l’eau. À l’inverse, vous l’aurez compris, plus votre mouture sera grossière, plus votre café sera clair, léger et acide. Tout dépend de la manière dont vous aimez déguster votre café. Vous pouvez également régler l’intensité de votre café en jouant sur la quantité de café et le volume d’eau.

Menu

Poke du jour | 15.00€
Salade, crudités, nouilles, poulet mariné, ananas, nems de poulet, coriandre
Poke Saumon | 15.00€
Salade, crudités, céréales, saumon fumé, avocat, Halloumi, melon
Tacos du jour | 15.00€
Fish Tacos, dos de colin épicé, avocat, salade de maïs, crème épaisse, citron vert
Burger du Jour | 15.00€
Beef Burger, bacon, betterave, œuf au plat, frites et salade
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