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Bob O Link – Brésil

Bob O Link – Brésil

Caramel, chocolat, citron

9,70 

Le Projet BOB O LINK tire son nom d’un oiseau migrateur en danger au Brésil, symbolisant un changement crucial face à la menace de la monoculture intensive. Il incarne une approche complète qui met l’accent sur l’environnement, le social et la qualité du café. La philosophie du projet positionne le café comme moteur d’une démarche visant à préserver la nature et à améliorer la qualité de vie, encourageant une alimentation plus saine et un mode de vie durable. Cette approche holistique a pour objectif de créer de la valeur en diversifiant les cultures, offrant une vision novatrice pour l’avenir de l’industrie caféière au Brésil.

Pays :

Brésil

Région :

Mogiana

Altitude :

1000 - 1400m

Variété :

Bourbon, Catuai, Mundo novo

Traitement :

Nature

Indice de force :

◉◉◉◎◎◎

Menu

Poke du jour | 15.00€
Salade, crudités, céréales, poulet mariné, tomates confites, fêta, chorizo, avocat
Poke végétarien | 15.00€
Salade, crudités, céréales, pastèque, ananas, halloumi, burrata, avocat, falafel, aubergines, fêta
Tacos du jour | 15.00€
Poulet mariné, cheddar, avocat, crème épaisse, tomates confites, poivrons grillés, coriandre
Burger du Jour | 15.00€
Beef burger, bacon, cheddar, oeuf au plat, sauce BBQ, frites et salade ou Burger végétarien, galette emmental et épinard, cheddar, betterave, sauce burger, frites et salade
Avocado Toast | 11.50€
Pain nordique bio, guacamole, féta - Supplément 3€ : Bacon ou oeuf au plat
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