Café Balma

Coffee Lab, votre café à Balma

Coffee Shop à L’Union

Le coté restauration de notre café à Balma

Cuisine faite maison pleine de saveurs

Coffee Lab est un lieu dédié à la création d’expériences autour du café de spécialité, mais pas seulement. Les plats et desserts faits maison proposés par notre chef vous offrent une douce parenthèse. Dans notre coffee shop à L’Union, à proximité de Balma, tout est mis en œuvre pour profiter d’une véritable pause, le temps d’un déjeuner.

coffeelab-cafe-balma-restaurant

Café à balma et atelier de torréfaction

Optez pour du café fraîchement torréfié

Le café n’a jamais été aussi bon et intéressant qu’aujourd’hui. Coffee Lab vous en offre le meilleur au sein de son atelier de torréfaction de café de spécialité à L’Union, non loin de Balma. Nous vous invitons à la découverte de nos cafés torréfiés pour vous et sous vos yeux, dans le respect des méthodes artisanales. C’est pour l’amour du métier mais aussi pour garantir la fraîcheur et la qualité de notre café en grains que nous torréfions nous-mêmes notre café sur place.

1
2
3
cafe-fin-balma-coffeelab
De la sélection
torrefaction-cafe-balma-coffeelab
En passant par la torréfaction
tasse-cafe-balma-coffeelab
À la tasse

Les ateliers de notre café à balma

Partez à la découverte du café de spécialité

La dégustation de café de spécialité est un art, soyez curieux ! Venez initier votre palais et apprendre la maîtrise des différentes typologies d’extractions dans notre Coffee Shop. Découvrez la chaîne de production, de la plantation des caféiers jusqu’à la tasse.

decouverte-du-cafe
coffeelab-cafe-balma-teletravail

Espace de coworking dans un café à balma

Venez télétravailler à Coffee Lab !

À la recherche d’un espace de coworking près de Toulouse ? Notre Coffee Shop à Balma ouvre ses portes à tous les télétravailleurs ou travailleurs indépendants ayant besoin d’un endroit dans lequel il fait bon travailler. Vous dégusterez du bon café préparé comme vous l’aimez pour tenir le rythme. Venez quand vous voulez !

Menu

Suggestion du jour | 15.00€
Beef Burger au camenbert ou Gnocchi au chorizo, roquette et jambon cru
The poke du moment | 15€
Salade, crudités, riz, tartare de saumon, banane plantain
Tacos de Gallo | 14.80€
Tortilla, poulet mariné, cheddar, maïs, crème fraiche épaisse, salade, sauce Pico de Gallo.
Bobun | 14.80€
Vermicelles de riz, nems de poulet, coriandre, menthe, cacahuètes, salade, tomates, concombre, soja, poulet mariné et sa sauce
Chicken & Alloco | 14.80€
Escalope de poulet aux Corn Flakes, tranches de bananes plantain frites (Alloco), sauce verte | Version avec frites maison disponible
Hot chicken buns | 14.80€
Pain buns bio, poulet mariné, sauce piquante sriracha, cheddar aux oignons confit, mayo, pickles, crudités + frites et salade
Avocado toast | 11.50€
Pain nordique bio, guacamole, fêta
logo fond transparent noir