Estimez votre consommation quotidienne et comparez avec les seuils recommandés.
Questions fréquentes
Quelle est la dose maximale de caféine par jour ?
L'EFSA considère que jusqu'à 400 mg par jour est sans risque pour un adulte en bonne santé. Pour les femmes enceintes, la limite est de 200 mg. Un espresso contient environ 63 mg, un café filtre environ 95 mg.
Combien de caféine dans un espresso ?
Un espresso simple (30 ml) contient en moyenne 63 mg de caféine. Contrairement aux idées reçues, c'est moins qu'un café filtre (95 mg pour 200 ml) car le temps de contact eau/café est beaucoup plus court.
Le café décaféiné contient-il de la caféine ?
Oui, en très petite quantité : entre 2 et 12 mg par tasse, soit environ 97% de caféine en moins. C'est négligeable pour la plupart des personnes.
Combien de temps la caféine reste-t-elle dans l'organisme ?
La demi-vie est de 5-6 heures. Si vous buvez un café à 15h (95 mg), il reste environ 47 mg à 20h, ce qui peut perturber l'endormissement.
Le thé contient-il autant de caféine que le café ?
Non, nettement moins. Un thé noir : ~47 mg, un thé vert : ~28 mg, contre 63-120 mg pour un café. Le thé libère sa caféine plus progressivement grâce aux tanins.
